1.烤箱法:将鸡肉卷放入预热至180℃的烤箱中,烤约10-15分钟,直至肉卷内部温度达到75℃以上。
2.蒸锅法:将鸡肉卷放入蒸锅中,开大火蒸约8-10分钟,直至肉卷内部温度达到75℃以上。
3.平底锅法:在平底锅中倒少量油,加热至中火,将鸡肉卷放入锅中,煎至金黄色,翻转另一面继续煎烤,直至内部温度达到75℃以上。
需要注意的是,任何一种加热方式均需要确保鸡肉卷内部温度达到75℃以上,以杀死可能存在的细菌并保证安全。
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