2022年10月23日
1. 鸡肉外观:应挑选色泽鲜艳、光泽度好、肉质细腻、均匀紧密、表面无伤痕的鸡肉。
2. 鸡肉气味:应该可以闻到淡淡的鸡肉香味,如果有异味,说明可能不新鲜。
3. 鸡肉触感:应该感觉到弹性好,用手按压应该有弹性,不应该过于软烂。
4. 鸡肉重量:应该选择较重的鸡肉,表示鸡的健康状况较好。
5. 鸡肉肉质:应该选择肉质均匀,有纹理的鸡肉,而不是有空洞或肉纤维条纹混乱的鸡肉。
6. 鸡肉产地:应该选择有信誉和口碑的品牌或提供者的鸡肉,保障鸡肉的来源和品质。
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