1. 准备食材: 面粉,酵母粉,温水,蔬菜等。
2. 制作饭馒头:将面粉加入酵母粉和温水,揉成面团。然后将面团分成小块,搓成小馒头,放入蒸锅内,盖好盖子,用中火蒸15-20分钟。
3. 制作菜馒头:将蔬菜洗净后切碎,加入面粉,搅拌均匀后揉成面团。然后将面团分成小块,搓成小馒头,放入蒸锅内,盖好盖子,用中火蒸15-20分钟。
4. 喜欢吃甜的馒头,可以在制作饭馒头的时候,加入适量的糖,或者加入果料,搅拌均匀后做成馒头。
5. 喜欢吃咸的馒头,可以在制作菜馒头的时候,加入适量的盐,或者将蔬菜换成肉类,也可以加入其他调味料,搅拌均匀后做成馒头。
6.蒸好的馒头取出,刷上适量的水,可以使表面更光滑,更美观。
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