如何发馒头

1.准备面团：将酵母、水、糖、盐和面粉混合在一起，揉成一个光滑的面团，然后放在温暖的地方发酵至两倍大。

2.揉面团：将面团取出，揉几次，然后分割成大小相等的小块，手掌压平。

3.形成馒头：将面团小块搓成长条形，然后将两端向中间对折成一个饼状。然后用手按压，让馒头形成一个蒯。

4.发酵：将做好的馒头放在饭桶或者餐盒中，放在温暖的地方，静置30-40分钟。

5.蒸馒头：将水倒入蒸锅中，放入已经发酵好的馒头后，开火蒸15-20分钟即可。

6.完成：取出蒸好的馒头，放在烤架上晾凉，然后即可享用。