鸡肉怎么红烧好吃

鸡肉

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875619320

2022年03月07日

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以下是鸡肉红烧的食谱:

材料:

-500克鸡肉块

-2个葱段

-1个姜块

-3个蒜瓣

-2汤匙酱油

-1汤匙生抽

-1汤匙老抽

-1汤匙料酒

-1汤匙白糖

-1汤匙油

做法:

1.将鸡肉块用油炸至金黄色。

2.在另一个锅里,将姜、葱、蒜热油爆香。

3.将炸好的鸡肉块放入锅中,与姜、葱、蒜拌匀。

4.加入酱油、生抽、老抽、料酒和白糖,搅拌均匀。

5.加入适量的水,使鸡肉块被淹没。

6.将锅盖盖上,大火烧开后改为小火慢炖至汤汁稠浓即可。

你可以根据自己的口味调整调料的用量,比如可以加入一些干辣椒或者五香粉,使味道更加浓郁。

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