做馒头怎么做

制作馒头的步骤如下：

材料：

-中筋面粉 500克

-酵母 5克

-白砂糖 20克

-温水 250毫升

步骤：

1. 在大碗中加入面粉，然后用温水逐渐加入搅拌，直到形成柔软的面团。

2. 将酵母倒入另一个碗中，加入少量温水，搅拌均匀。

3. 在面团中加入酵母水和白砂糖，然后搅拌至均匀。

4. 将面团放在工作台上，揉搓至面团内部变得光滑柔软。

5. 然后将面团放入一个有盖的盆子里，放在温暖处静置2小时，直到它发酵。

6. 把发酵好的面团取出来，揉搓，分成小块，并将每一块塑成圆形。

7. 将圆形面团放在烤盘上，覆盖保鲜膜，再放在温暖处静置30分钟，让它继续发酵。

8. 将馒头放入蒸锅中，蒸15分钟。

9. 取出馒头，热气腾腾的香喷喷地就可以食用啦！